Archive dans 27 janvier 2021

Savon noir dans les vignes! attention danger.

Avant d’entrer dans le sujet, nous vous informons que l’assemblée générale des Compagnons des Vignes des Coteaux du Sol d’Yerres est reportée par décision du bureau, constatant la non disposition provisoire de salles en période de crise sanitaire. Elle sera fixée à nouveau dès que ces conditions le permettront.


Qualifié d’insecticide naturel, le savon noir est efficace pour faire coller les produits phytosanitaires, dont la bouillie bordelaise aux pieds de vigne.

Mais il est aussi efficace contre les pucerons, les cochenilles, les aleurodes et les nématodes.

Comment agit-il ?

En constituant une carapace huileuse qui bouche les organes respiratoires des petites bêtes. Elles meurent donc étouffées.

Le dosage ordinaire est de vingt grammes de savon pour un litre d’eau.

Toutefois les choses ne sont pas si simples. D’abord il faut utiliser un véritable savon noir composé d’huile végétale et d’hydroxyde de potassium, sans conservateur.

Il faut savoir que le savon tue tous les insectes sur lesquels il est pulvérisé, y compris nos amies les coccinelles ou les larves de chrysopes, prédatrices des pucerons.

En outre, il bouche aussi les pores des plantes, ce qui entraine des dégâts au niveau des feuillages.

Moralité, s’en passer où avoir la main plus que légère, pour ne pas déstabiliser le processus normal et garder sur place nos chères coccinelles, si utiles en action naturelle anti-pucerons, et laisser nos plantes respirer.

Source A .Vermot

Glyphosate et les maires…

Les maires n’ont pas le pouvoir de réglementer l’usage des pesticides sur leur commune. Voilà ce qu’il faut retenir de la décision rendue ce 31 décembre 2020 par le Conseil d’Etat.

Les députés rendent leur copie sur la sortie du glyphosate

Les Sages ont rejeté le pourvoi de la municipalité de Gennevilliers, sur l’ensemble de laquelle le maire avait interdit l’utilisation du glyphosate par un arrêté du 13 juin 2019. L’arrêté du maire avait été confirmé en novembre 2019 par le tribunal administratif de Cergy Pontoise après avoir été attaqué par la préfecture des Hauts-de-Seine. Cette dernière était finalement parvenue à faire suspendre le texte en mai 2020 par le juge des référés de la cour administrative de Versailles.

Le Conseil d’Etat rappelle qu’en France la mise sur le marché, la détention et l’utilisation des produits phytos sont régies par le ministère chargé de l’Agriculture, éclairé par les avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses).

Exception pour les préfets En cas de risque exceptionnel et justifié, et sous réserve d’accord du ministère, seul un préfet peut prendre une « mesure d’interdiction ou de restriction de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques nécessaire à la préservation de la santé publique et de l’environnement

Georges Kopcsan (Formations viticoles et vinicoles Comité des Confréries IDF)

Covid et vin ?

Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19 !

D’après des chercheurs américains, les flavanols et proanthocyanidines du raisin et du vin empêchent le virus du SRAS-CoV-2 de se fixer sur les cellules humaines. Ces polyphénols également présents dans le thé vert et le cacao pourraient ainsi aider à lutter contre la pandémie.

On connaissait les propriétés antivirales de certains fruits comme le kaki. Des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord viennent de constater que des extraits bruts de thé vert, de cacao, et deux variétés de la famille des muscadines (Vitis rotundifolia) récoltées aux Etats-Unis comme raisin de table ou de cuve sont également capables de freiner l’activité du SRAS-Cov-2 à l’origine de la Covid-19.

Crise sanitaire et AG associations

En raison du prolongement actuel de la pandémie, le gouvernement français a prolongé en date du 3 décembre 2020 une réglementation d’exception pour les associations régies par la loi de 1901.

Cette disposition autorise le vote par correspondance.

Vous disposez donc de 3 moyens de valider vos AG soit :

1/Présence physique dans le respect des règles sanitaires

2/Bulletin de vote à retourner par courriel ou lettre qui devront impérativement être reçus avant la date ou le jour même de l’AG.

3/ Pouvoir donné à un membre présent physiquement.

MES TERROIRS.TV : LA ROUTE DES TERROIRS ET TERRITOIRES TRADITIONNELS – RÉGION ÎLE-DE-FRANCE

Cette actualité me permet de revenir vers vous avec ce projet conduit par le Comité de Coordination Région Ile de France des Confréries( siège à Solers)

Aujourd hui, une première mouture vidéo est en réalisation, elle doit évoluer d’ici la fin du mois de février 2021, notamment concernant les images et le contenu qui seront complétés par le Comité Editorial de COCORICO. Nous allons le mettre en place, lors de la prochaine réunion du bureau en première décade de Février, au plus tard.

La Région Île-de-France est la région pilote du concept, mais celui-ci sera destiné à s’étendre au niveau national, voir européen.

Commençons déjà en Ile de France.

Ce projet, lorsqu’il entrera en activité, sera utile pour la valorisation des confréries et associations, notamment, en les faisant connaitre du grand public, mais aussi des professionnels divers, que ce soit dans la gastronomie ou les services du tourisme.

Montrer le savoir-faire sera bénéfique, notamment montrer les activités, tout ce qui peut attirer de nouvelles vocations et adhérents, tout en développant du relationnel important avec les organisations régionales en élus, plateformes commerciales comme Rungis, Cité de la Gastronomie future, tourisme. Cet outil sera un lien de progrès.

Cependant, il y a un budget et un démarrage peut être programmé progressif.

Le Comité Ile de France ne peut pas devenir une société type SA ou SARL avec du chiffre d’affaire. Ceci n’est pas conforme à ses objectifs et ses statuts.

Par ailleurs, le nombre important d’adhérents à ce programme ne peut venir s’additionner à ses adhérents non plus.

Avec le bureau de l’Ile de France, j’apporte mon soutien à ce projet, en espérant qu’il devienne une réalité.

Nadine de LHOPITAL construit cet ensemble avec méthode et clairvoyance, assistée de Jean Pierre GIMBERT, secrétaire à cette fonction pour le bureau IDF.

Une association ad hoc est le chemin privilégié pour assumer non pas des abonnements en nombre sous forme de chiffre d’affaire, mais des adhérents au programme, pour gérer le fonctionnement.

Association ou Comité Qui convient parfaitement à une situation, à un usage, à un moment précis. Exemple : Une société ad hoc, une commission ad hoc, un administrateur ad hoc. Étymologie : locution latine qui signifie : pour cela.

Le Comité restera présent et actif, il a déposé à l’INSTITUT NATIONAL DE LA PROPRIETE INDUSTRIELLE, partenaire des innovateurs, la marque Mesterroirs.tv dernièrement, et s’en trouve propriétaire

Tous sera mis en oeuvre pour la réussite en 2021.

Michel DEVOT

Président du Comité de Coordination Région Ile de France des Confréries